Moc przyłączeniowa 6.9 kW
Przyłącze urządzenia 3 NAC
Napięcie 400 V
Częstotliwość 50/60 Hz
Zakres temperatury od 50 °C
Zakres temperatury do 300 °C
Sterowanie Dotykowo
Funkcje Powietrze obiegowe
Gotowanie na parze
Gotowanie na parze kombi
Gotowanie niskotemperaturowe
Gotowanie Delta T
Silnik z rewersem (wirniki wentylatora)
Wytwarzanie pary metodą bezpośredniego natrysku
Funkcja Rack Control tak
tryb ciągły tak
Komin tak
Przyłącze bagnetowej sondy temperatury pod komorą
port USB z przodu
Prędkość wentylatora 3 stopnie
Ilość programów gotowania 300 wstępnie zainstalowanych
300 do zaprogramowania
Ilość faz gotowania 9
Rodzaj prowadnic Wzdłuż
Ilość par prowadnic 6
Odstęp pomiędzy parami prowadnic 60 mm
Przyłącze wody 3/4"
Ustawianie czasu od 0 min.
Ustawianie czasu do 599 min.
Materiał komory CNS 18/10
Liczba wentylatorów 1
Właściwości Zaokrąglona komora
Prowadnice wyjmowane
Podwójne przeszklenie drzwi
Oświetlenie LED w drzwiach
Wyświetlacz LED Nawilżanie
Gotowanie Delta T
Fazy gotowania
Temperatura wnętrza potrawy
prędkość wentylatora
Program
Temperatura
Czas
W zestawie 1 ruszt 1/1 GN
1 blacha 1/1 GN
1 rura odpływowa PVC
1 wymienny filtr powietrza
1 wąż doprowadzający wodę
1 wąż doprowadzający środek czyszczący
Dostępność na zamówienie piec konwekcyjno-parowy z zawiasem po lewej stronie
Lampka kontrolna -
Seria Silversteam-K
Regulacja temperatury Bezstopniowo
Oświetlenie wewnętrzne tak
Format prowadnic 1/1 GN
Tryb pracy Elektr.
Z systemem czyszczenia tak
Materiał CNS 18/10
Ważna wskazówka Od stopnia twardości wody 5° w skali niemieckiej zalecamy zastosowanie na dopływie wstępnych zmiękczaczy wody przy ciśnieniu roboczym wynoszącym maksymalnie 3 bary
szerokość 520 mm
głębokość 880 mm
wysokość 875 mm
waga 73.2 kg
Nikt jeszcze nie napisał recenzji do tego produktu. Bądź pierwszy i napisz recenzję.
Tylko zarejestrowani klienci mogą pisać recenzje do produktów. Jeżeli posiadasz konto w naszym sklepie zaloguj się na nie, jeżeli nie załóż bezpłatne konto i napisz recenzję.