Moc przyłączeniowa 4.8 kW
Przyłącze urządzenia 3 NAC
Napięcie 400 V
Częstotliwość 50 Hz
Zakres temperatury od 50 °C
Zakres temperatury do 300 °C
Sterowanie Dotykowo
Funkcje Powietrze obiegowe
Gotowanie na parze
Gotowanie na parze kombi
Gotowanie niskotemperaturowe
Gotowanie Delta T
Silnik z rewersem (wirniki wentylatora)
Wytwarzanie pary metodą bezpośredniego natrysku
Funkcja Rack Control
tryb ciągły
Komin
Przyłącze bagnetowej sondy temperatury z boku
port USB z boku
Prędkość wentylatora 3 stopnie
Ilość programów gotowania 99
Ilość faz gotowania 8
Rodzaj prowadnic W poprzek
Ilość par prowadnic 5
Odstęp pomiędzy parami prowadnic 74 mm
Przyłącze wody 3/4"
Ustawianie czasu od 0 min.
Ustawianie czasu do 599 min.
Materiał komory CNS 18/10
Ilość silników 1
Właściwości Zaokrąglona komora
Prowadnice wyjmowane
Podwójne przeszklenie drzwi
Oświetlenie LED w drzwiach
Gotowe do podłączenia
Szybsze nagrzewanie i ponowne nagrzewanie
Zredukowany czas obróbki termicznej o nawet 30 %
Wyświetlacz LED Nawilżanie
Gotowanie Delta T
Fazy gotowania
Temperatura wnętrza potrawy
prędkość wentylatora
Program
Temperatura
Czas
W zestawie 1 ruszt 2/3 GN
1 blacha 2/3 GN
1 wąż doprowadzający wodę
Seria Silversteam
Regulacja temperatury Bezstopniowo
Oświetlenie wewnętrzne
Format prowadnic 2/3 GN
Tryb pracy Elektr.
Materiał CNS 18/10
Ważna wskazówka Od stopnia twardości wody 5° w skali niemieckiej zalecamy zastosowanie na dopływie wstępnych zmiękczaczy wody przy ciśnieniu roboczym wynoszącym maksymalnie 3 bary
szerokość 620 mm
głębokość 780 mm
wysokość 675 mm
waga 58.6 kg
Nikt jeszcze nie napisał recenzji do tego produktu. Bądź pierwszy i napisz recenzję.
Tylko zarejestrowani klienci mogą pisać recenzje do produktów. Jeżeli posiadasz konto w naszym sklepie zaloguj się na nie, jeżeli nie załóż bezpłatne konto i napisz recenzję.